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研究进展 | 天然产物的抗疲劳机制探讨

2024-09-11

J. Future Foods | 采后短时部分脱水延长软枣猕猴桃货架期及低温贮藏期间品质

2024-09-10

FSHW | 凝结芽孢杆菌对肠易激综合征的缓解作用—通过生理学和基因组分析揭示菌株特异性

2024-09-10

FSHW | 叶黄素类干预动脉粥样硬化发展及其潜在机制—基于体外、体内、流行病学和人类干预研究的综述

2024-09-09

J. Future Foods | 冰温贮藏对温州蜜柑采后品质的影响

2024-09-09

FSHW | 岩衣藻和墨角藻通过改善信息和调节PTEN/PI3K/AKT信号通路改善再狭窄

2024-09-06

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最新动态

2025-10-22

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-张立彦教授:不同制作工艺广式红烧乳鸽品质及消化特性的对比研究

2025-10-22

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-陶光灿正高级工程师:草珊瑚乙醇提取物对冷鲜猪肉的保鲜效果作用研究及应用

2025-10-22

J. Food Eng.|中国农业大学毛立科副教授:由蜂蜡晶体稳定的Pickering油包水乳液:设计和稳定性

2025-10-22

FSHW | 选定的益生菌组合在模拟的面筋和小麦面包消化过程中的代谢特征

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