J. Future Foods | 黑木耳浆与魔芋葡甘露聚糖复合体系的流变学和凝胶特性研究
2024-12-09
中国食品/食品界
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2024-12-09
FSHW | 食品风味感知增强的常见策略、机制以及乳液体系的应用研究进展
2024-12-09
FSHW | 在小鼠乳腺肿瘤模型中，间歇性禁食通过糖代谢抑制CD11b+Ly6ClowLy6Glow细胞活力，从而增强抗肿瘤免疫
2024-12-07
FSAP | 贵州大学田兴舟教授：饲料限饲对肉兔屠宰特性、抗氧化活性和肉品质的影响
2024-12-07
FSHW | 鼠尾藻低分子多糖对棕榈酸诱导的3T3-L1脂肪细胞和HepG2细胞内脂质积累的影响
2024-12-07
J. Future Foods | 子囊菌亚门药用真菌在治疗2型糖尿病中的应用
2024-12-07
