FSAP | 郑州轻工业大学白艳红教授、李可教授：低盐条件下高强度超声对鸡肉肌原纤维蛋白乳化和界面特性的影响研究
2025-09-27
中国食品/食品界
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2025-09-27
IF=15.4！华南理工大学孙大文院士团队食品顶刊综述：多功能辐射致冷材料——零能耗食品保鲜与采后管理的革新路径
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2025-09-23
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2025-09-22
