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J. Future Foods | 从不同生长环境的铁皮石斛中提取的生物碱具有较强抗氧化和抗衰老活性

2025-03-17

FSHW | 全麦青稞改善高脂饮食中年小鼠糖代谢与低蛋氨酸水平有关

2025-03-12

FSHW | 外源性游离Nε-(羧甲基)赖氨酸对糖尿病相关认知功能障碍的影响:神经炎症和代谢紊乱

2025-03-11

J. Future Foods | 茯苓皮多糖对60Co-γ诱导的体内外氧化损伤具有辐射防护作用

2025-03-10

Food Chemistry | 将代谢组学应用于植物性食品的原产地溯源、栽培品种鉴定和加工:可行性和未来展望

2025-03-10

J. Future Foods | 不同种类人参对人体免疫代谢的影响

2025-03-07

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2025-05-12

第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会(第三轮通知)

2025-05-12

未来食品科技创新国际研讨会-汪雯研究员:次氯酸胁迫下沙门氏菌耐受菌株的防御机制研究

2025-05-12

未来食品科技创新国际研讨会-邵兵教授:核受体蛋白亲和选择质谱技术发现中药黄芪活性成分

2025-05-12

未来食品科技创新国际研讨会-闫宁研究员:中国菰米类黄酮生物活性评价及生物合成关键基因鉴定与利用

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