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AFM || 福州大学汪少芸教授团队在国际顶刊发表论文:高保真有序微孔生物水凝胶的晶体转导3D打印

2024-11-11

FSAP | 喀麦隆蚱蜢粉末的营养和健康益处:对大鼠睡眠、毛发生长和饥饿的影响

2024-11-11

J. Future Foods | 鲜味分子新功能—抗SARS-CoV-2(Omicron)S-RBD/hACE2方面的潜在作用

2024-11-08

FSHW | 微冻结合气调包装卵形鲳鲹鱼片品质相关蛋白分析研究

2024-11-08

研究进展 | 富硒食品对人体健康的机制探讨

2024-11-07

FSHW | 黄精多糖结构解析、体外消化酵解及肠道菌群代谢产物活性研究

2024-11-07

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2026-06-16

第十九届中国餐饮产业发展大会在台州开幕

2026-06-16

2026味到京城美食节举行,贵州美食实力圈粉

2026-06-15

FSHW | 对香豆酸和乳铁蛋白联合干预通过抑制C/EBPβ/AEP通路和调节肠道菌群来改善APP/PS1小鼠的认知障碍

2026-06-15

《食品科学》:重庆工商大学涂然教授等:苦味肽呈味原理及苦味脱除技术研究进展

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