中国人民公安大学李春雷教授等:非法添加类食品安全犯罪刑事规制体系的不足与完善—法释〔2021〕24号

中国人民公安大学李春雷教授等:非法添加类食品安全犯罪刑事规制体系的不足与完善—法释〔2021〕24号司法解释为视角

2023-09-21

山西农业大学云少君教授、冯翠萍教授等:铁蛋白-白藜芦醇包埋物的制备、表征及其抗氧化性分析

山西农业大学云少君教授、冯翠萍教授等:铁蛋白-白藜芦醇包埋物的制备、表征及其抗氧化性分析

2023-09-20

黑龙江八一农垦大学曹冬梅、张东杰教授等:重金属铅对大麦苗粉蛋白质二级结构及氨基酸的影响

黑龙江八一农垦大学曹冬梅、张东杰教授等:重金属铅对大麦苗粉蛋白质二级结构及氨基酸的影响

2023-09-20

上海理工大学王翔副教授等:苯扎氯铵适应对食源性致病菌杀菌剂耐受性影响的研究进展

上海理工大学王翔副教授等:苯扎氯铵适应对食源性致病菌杀菌剂耐受性影响的研究进展

2023-09-20

江南大学柴丽娟教授等:不同季节浓香型白酒基酒风味物质差异分析

江南大学柴丽娟教授等:不同季节浓香型白酒基酒风味物质差异分析

2023-09-20

广西大学陈山教授等:多糖稳定柠檬醛及其在食品领域的应用研究进展

广西大学陈山教授等:多糖稳定柠檬醛及其在食品领域的应用研究进展

2023-09-18