江南大学王刚教授等：两歧双歧杆菌CCFM1389通过修复肠神经和肠道屏障调节肠道运动障碍
2025-08-18
中国食品/食品界
中国食品/食品界
江南大学王刚教授等：两歧双歧杆菌CCFM1389通过修复肠神经和肠道屏障调节肠道运动障碍
2025-08-18
《食品科学》：龙岩学院林炜明教授、沈绍新高级实验师等：武平紫芝β-葡聚糖对急性酒精性肝损伤小鼠肠道菌群及其代谢的作用机制
2025-08-18
《食品科学》：郝志强主任医师、郝淑贤研究员等：不同运载体对南美白对虾源虾青素消化吸收的影响
2025-08-18
《食品科学》：北京工商大学李贺贺副研究员等：酱香型白酒风味轮构建及感官特性
2025-08-09
《食品科学》：武汉轻工大学廖鄂博士等：解冻、复热方式对冻藏预制调理黄鳝品质及挥发性风味的影响
2025-08-09
《食品科学》：承德医学院贾漫丽副研究员等：茉莉酸甲酯处理对桑椹采后生理及贮藏品质的影响
2025-08-07
