《食品科学》：贵州医科大学孙大利副教授等：米酒加工过程对手性农药己唑醇残留量的影响及其膳食暴露风险
2025-08-07
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：贵州医科大学孙大利副教授等：米酒加工过程对手性农药己唑醇残留量的影响及其膳食暴露风险
2025-08-07
《食品科学》：南京林业大学勇强教授等：落叶松阿拉伯半乳聚糖的Smith降解过程及其对食品相关免疫活性的影响
2025-08-07
《食品科学》：广东工业大学陶志华副教授等：橡木精油的降脂活性及其对秀丽隐杆线虫脂质代谢的影响
2025-08-06
《食品科学》：陇东学院韩雍教授等：碳点荧光可视化检测肉制品中的氯化血红素
2025-08-06
《食品科学》：陈历俊教授级高级工程师、高子晴副教授等：鼠李糖乳酪杆菌HM126调节小鼠肠道菌群及代谢物缓解过敏性鼻炎
2025-08-06
《食品科学》：暨南大学欧仕益教授等：γ-氨基丁酸或缬氨酸同时消除丙烯醛和二羰基化合物的机理
2025-08-05
