《食品科学》：江南大学刘潇博士等：基于干法分离工艺提取豌豆蛋白及其功能性质
2025-08-05
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：江南大学刘潇博士等：基于干法分离工艺提取豌豆蛋白及其功能性质
2025-08-05
《食品科学》：江苏省农业科学院李大婧研究员：不同预处理对荠菜中二甲基硫醚类物质形成的影响
2025-08-05
《食品科学》：南京农业大学陶阳教授等：超声破碎预处理后大孔树脂吸附橙子多酚的传质新机制
2025-08-04
《食品科学》：甘肃农业大学贠建民教授等：富氢水浸泡联合聚乙烯纳米膜包装对双孢菇采后贮藏品质和抗氧化能力的影响
2025-08-04
《食品科学》：中国农业大学梁志宏教授等：贮藏温度对板栗中可培养微生物群落组成的影响
2025-08-04
厦门海关技术中心徐敦明研究员等：弱阳离子交换固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中13 种氨基糖苷类药物残留
2025-08-03
