北京大学许雅君教授等：母乳低聚糖组合物的免疫效应筛选及其配方牛奶对小鼠的免疫调节作用
2025-07-28
中国食品/食品界
中国食品/食品界
北京大学许雅君教授等：母乳低聚糖组合物的免疫效应筛选及其配方牛奶对小鼠的免疫调节作用
2025-07-28
《食品科学》：西南交通大学张晶副教授等：欧盟转基因食品强制标识制度相关立法及其启示
2025-07-28
《食品科学》：合肥工业大学马璐璐博士等：贮藏条件对溏心蛋清凝胶特性影响及机制
2025-07-28
《食品科学》：厦门市健康医疗大数据中心许光辉研究员等：基于网络药理学技术研究虾青素逆转2型糖尿病小鼠胰岛素抵抗的分子机制
2025-07-27
《食品科学》：甘肃农业大学刘旺景教授等：日粮添加沙葱对牛肉冷藏保鲜品质及脂肪酸谱的影响
2025-07-27
《肉类研究》：湖北工业大学汪超教授等：不同熟制程度对克氏原螯虾品质及蛋白消化特性的影响
2025-07-26
