《食品科学》：中国农业科学院刘昌盛副研究员等：不同种类二氧化硅的表征及其在浓香菜籽油低温吸附精炼中的应用
2023-12-05
《食品科学》：陕西科技大学姚晓琳教授等：姜黄素纳米粒构建及体外细胞摄取
《食品科学》：河南工业大学王若兰教授等：辉光放电冷等离子体处理对小麦加工品质的改善作用
2023-12-04
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2025-08-03
第十二届食品科学国际年会-李锋教授：基于表观遗传调控视角的果蔬酚类化合物的健康效应机制研究
第十二届食品科学国际年会-吴振教授：植物乳植杆菌表面蛋白结合营养分子在肠道炎症中的作用研究
第十二届食品科学国际年会-肖航教授：基于肠道菌群的精准营养策略在药食同源中的应用与展望：以陈皮为例
第十二届食品科学国际年会-康文艺教授：食用菌多糖的免疫增强功能：从分子结构到巨噬细胞激活
中国食品/食品界
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