《食品科学》：浙江大学田金虎副研究员等：不同处理方式对黄酒稳定性及品质的影响
2026-06-12
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：浙江大学田金虎副研究员等：不同处理方式对黄酒稳定性及品质的影响
2026-06-12
《食品科学》：浙江海洋大学袁高峰副教授等：乌贼墨碳点增强的聚乙烯醇/羧甲基纤维素复合膜制备及保鲜性能
2026-06-12
《食品科学》：中国农业科学院郭丽高级农艺师、广西壮族自治区亚热带作物研究所温立香高级工程师等：日晒工夫红茶的滋味化学特征
2026-06-12
《中国酿造》：湖南武陵酒有限公司陈家好高级工程师等：武陵酱香型白酒第6轮次堆积发酵酒醅微生物群落多样性及理化指标分析
2026-06-11
《中国酿造》：烟台市会展业服务中心张晓农艺师等：铺设反光膜和果际避雨处理对白玉霓葡萄原酒和蒸馏酒品质的影响
2026-06-11
《食品科学》：上海市农产品质量安全中心沈秀平正高级畜牧师等：基于挥发性有机化合物评价稻米储藏品质研究进展
2026-06-10
