《食品科学》：上海科创职业技术学院樊震宇博士等：芽苗菜的营养价值与功能特性以及安全性研究进展
2025-07-18
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：上海科创职业技术学院樊震宇博士等：芽苗菜的营养价值与功能特性以及安全性研究进展
2025-07-18
《食品科学》：辽宁省水稻研究所白元俊研究员等：基于代谢组学分析稻曲病发生对优质水稻稻米品质的影响
2025-07-18
《食品科学》：许正宏教授、柴丽娟副研究员等：酱酒酒醅中普通高温放线菌的筛选及其挥发性物质代谢分析
2025-07-16
《食品科学》：山东省食品药品检验研究院刘艳明研究员等：亲水作用色谱-串联质谱法检测畜禽肝脏和肾脏中氨基糖苷类药物残留
2025-07-16
《食品科学》：成都大学仇菊副教授等：不同热处理对苦荞中芦丁分布形态及感官品质的影响
2025-07-16
《食品科学》：中国农业科学院郑楠研究员等：不同地区、季节生乳中乳铁蛋白含量比较分析
2025-07-16
