《食品科学》：河北农业大学张志胜教授、赵凯旋讲师等：皮源胶原膜的构建及其在食品包装中的应用
2026-08-27
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：河北农业大学张志胜教授、赵凯旋讲师等：皮源胶原膜的构建及其在食品包装中的应用
2026-08-27
《食品科学》：广东农工商职业技术学院赵炫讲师等：稳定同位素比值质谱技术在白酒中的研究进展
2026-08-27
《食品科学》：东北林业大学刘大洋副教授等：黑心病对马铃薯光学特性的影响及蒙特卡洛多层光传输模拟
2026-08-27
《食品科学》：仲恺农业工程学院黄桂颖高级实验师等：盐焗乳鸽滋味属性感官分析方法的建立
2026-08-26
《食品科学》：湖南省农业科学院金龙新研究员、李文革研究员等：60Co-γ射线辐照柠檬无骨凤爪品质变化及细菌群落分析
2026-08-26
《食品科学》：西北农林科技大学马婷婷教授等：5 个软枣猕猴桃品种的感官品质及其香气特征分析
2026-08-26
