《食品科学》：渤海大学曹雪慧教授等：香菇复水过程中质地及风味变化
2025-07-04
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：渤海大学曹雪慧教授等：香菇复水过程中质地及风味变化
2025-07-04
《食品科学》：江南大学吕小妹研究员等：微生物细胞工厂合成植物类黄酮：关键酶挖掘及异源生物合成
2025-07-04
《食品科学》：江南大学吕小妹研究员等：微生物细胞工厂合成植物类黄酮：关键酶挖掘及异源生物合成
2025-07-04
《食品科学》：浙江经贸职业技术学院叶素丹教授等：金属有机骨架基固相萃取-高效液相色谱法检测水产品中5 种氟喹诺酮类药物残留
2025-07-03
《食品科学》：天津科技大学范晓光副教授等：生物合成β-烟酰胺单核苷酸及其衍生物研究进展
2025-07-03
《食品科学》：齐鲁理工学院刘英杰副教授等：微生物合成酪氨酸衍生物的代谢途径调控策略研究进展
2025-07-02
