食品界

《食品科学》：福建中医药大学许光辉研究员等：虾青素对慢性睡眠剥夺小鼠免疫功能及心肌损伤的影响

2025-04-19

《食品科学》：云南省热带作物科学研究所郭刚军研究员、贺熙勇研究员等：不同包装和贮藏温度的澳洲坚果果仁贮藏品质及货架期预测

2025-04-19

《食品科学》：华中农业大学刘茹教授等：超声预处理对鲜湿鱼粉品质的影响及其作用机制

2025-04-19

河南工业大学吴兰教授等：基于IDS-YOLO的粮堆表面小麦不完善粒实时检测方法

2025-04-18

合肥工业大学陈伟教授等：香辛料SYBR GREEN I染料实时聚合酶链式反应检测方法的建立及应用

2025-04-18

《食品科学》：广东省农业科学院王旭研究员、赵洁副研究员等：基于非靶向代谢组学的六垌茶关键特征成分分析

2025-04-18