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《食品科学》:浙江省农业科学院郜海燕研究员等:紫苏醛对杨梅主要致病菌桔青霉的抑菌活性及作用机制

2023-12-06

FSHW | 益生菌发酵枣浆有助于缓解盐酸洛哌丁胺诱导的小鼠便秘

2023-12-06

《食品科学》:中国农业科学院刘昌盛副研究员等:不同种类二氧化硅的表征及其在浓香菜籽油低温吸附精炼中的应用

2023-12-05

《食品科学》:陕西科技大学姚晓琳教授等:姜黄素纳米粒构建及体外细胞摄取

2023-12-05

《食品科学》:河南工业大学王若兰教授等:辉光放电冷等离子体处理对小麦加工品质的改善作用

2023-12-04

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2026-04-24

《食品界》:非遗瓤豆腐产品特点、市场需求及发展前景研究

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2026-04-24

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《食品界》:制度为基 专业为翼 构建高校学生食品安全志愿者新格局——淮北市以职教为试点深化高校食品安全志愿者队伍建设

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