四川农业大学方正锋教授、惠腾副教授等：育肥饲料中添加亚麻油和蛋氨酸硒对猪腿肉品质的影响
2026-06-02
中国食品/食品界
中国食品/食品界
四川农业大学方正锋教授、惠腾副教授等：育肥饲料中添加亚麻油和蛋氨酸硒对猪腿肉品质的影响
2026-06-02
《食品科学》：中国质量检验检测科学研究院陈颖研究员、张九凯研究员等：驴乳特质性成分及功能特性研究进展
2026-06-01
《食品科学》：吉林农业大学许秀颖副教授、吴玉柱博士等：不同干燥方式对玉米重组米米粉理化、结构特性的影响
2026-06-01
《食品科学》：黑龙江八一农垦大学王颖教授、哈尔滨商业大学刘琳琳副教授等：外源氨基酸对植物蛋白功能特性的影响研究进展
2026-06-01
《中国酿造》：聊城大学孔峰副教授等：黄酒糟对酥性饼干品质和淀粉消化性的影响
2026-06-01
《中国酿造》：贵阳信息科技学院曹彩霞副教授等：数字化转型背景下白酒品牌故事叙述策略研究
2026-06-01
