《食品科学》：陕西科技大学姚晓琳教授等：口服胶原蛋白水解物的抗皮肤光老化机制及促吸收策略研究进展
2026-05-25
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：陕西科技大学姚晓琳教授等：口服胶原蛋白水解物的抗皮肤光老化机制及促吸收策略研究进展
2026-05-25
《食品科学》：华南农业大学肖杰教授等：大数据与机器学习赋能功能食品稳态增效递送体系的智能化构建前沿进展
2026-05-25
《中国酿造》：天津科技大学王德培教授等：产果香菌株的筛选鉴定及产酯条件优化
2026-05-25
《中国酿造》：信阳农林学院朱静教授等：产酯酵母的筛选鉴定，产酯条件优化及其应用
2026-05-25
《中国酿造》：仲恺农业工程学院屈春云副教授等：料酒的风味及安全控制研究进展
2026-05-23
《中国酿造》：黔南民族师范学院张振东副教授等：基于基因组的清酒广布乳杆菌遗传多样性研究
2026-05-23
