西南林业大学何霞红教授、张雪春教授等：紫皮石斛原浆饮料对小鼠便秘的改善作用
2026-08-03
中国食品/食品界
中国食品/食品界
西南林业大学何霞红教授、张雪春教授等：紫皮石斛原浆饮料对小鼠便秘的改善作用
2026-08-03
《食品科学》：河北大学赵志磊教授、北京市农林科学院武琳霞博士等：3个品种柑橘的多维度品质分析及鉴别模型构建
2026-08-03
《中国酿造》：中南林业科技大学周文化教授等：基于多元统计分析的华容腌制芥菜品质综合评价
2026-08-03
《中国酿造》：茅台学院赵亮副教授、王新叶副教授等：覆曲稻草表面真菌分离鉴定及其功能特性分析
2026-08-03
《中国酿造》：南阳理工学院郭书贤教授等：河南宋河浓香型白酒酒醅中可培养酵母菌的分离鉴定及产酯香特性
2026-08-02
《中国酿造》：贵州习酒股份有限公司陈明学高级工程师等：白酒酿造微生物功能解析与生物安全调控策略
2026-08-02
