《食品科学》：湖南农业大学周海燕教授等：油菜毛状根体系中马槟榔甜味蛋白Mabinlin II（M12）的高效异源表达
2026-07-10
中国食品/食品界
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《食品科学》：湖南农业大学周海燕教授等：油菜毛状根体系中马槟榔甜味蛋白Mabinlin II（M12）的高效异源表达
2026-07-10
《食品科学》：海南大学于志鹏教授等：罗非鱼皮胶原蛋白肽结构鉴定、潜在抗冻活性及机制分析
2026-07-09
《食品科学》：李正鹏高级农艺师、李婷婷副教授等：基于高光谱成像与深度学习融合技术的桑黄产地溯源和栽培模式识别
2026-07-09
《食品科学》：浙江中医药大学沈晓霞教授等：尿石素A通过调节肠道菌群-胆汁酸-FXR轴改善肝纤维化的作用机制
2026-07-09
《肉类研究》：内蒙古农业大学郭军教授等：内蒙古部分名优绵羊和山羊肉色度值及模式特征
2026-07-09
《中国酿造》：四川大学许正宏教授等：基于贝叶斯优化的植物乳植杆菌JD2高密度发酵工艺开发
2026-07-09
