《中国酿造》：西北农林科技大学杨和财副教授：基于组态视角的葡萄酒供应链竞争力提升路径研究——以宁夏产区为例
2026-04-24
中国食品/食品界
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《中国酿造》：西北农林科技大学杨和财副教授：基于组态视角的葡萄酒供应链竞争力提升路径研究——以宁夏产区为例
2026-04-24
《中国酿造》：湖北文理学院郭壮教授等：鲁西北运河产区中高温和高温大曲真菌群落结构和水分指标解析及其相关性
2026-04-24
《中国酿造》：北方民族大学王金云教授等：酿酒葡萄栽培知识图谱构建及应用研究
2026-04-24
《中国酿造》：新疆科技学院杨文光讲师等：基于ISM模型焉耆盆地葡萄酒产业集群风险的因素诊断与防范研究
2026-04-24
《中国酿造》：中国食品发酵工业研究院韩兴林正高级工程师等：地衣芽孢杆菌强化对馥香型白酒发酵过程中微生物群落结构和代谢的影响
2026-04-24
《中国酿造》：福建农林大学曾峰副教授等：响应面法优化香菇多糖提取工艺及抗氧化活性研究
2026-04-24
