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《中国酿造》:泸州老窖股份有限公司苏永平工程师等:酒类工业废水处理方法和工艺的研究进展

2026-04-24

《中国酿造》:河南工业大学张璐璐副教授等:单萜类化合物转化菌株的筛选、鉴定及生物学特性分析

2026-04-24

《中国酿造》:新疆农业大学武运教授等:焉耆产区不同树龄马瑟兰葡萄果实及其酿造干红葡萄酒品质分析

2026-04-24

《中国酿造》:宁夏农林科学院陈卫平研究员等:摘叶对不同整形方式下‘梅鹿辄’葡萄花色苷及颜色的影响

2026-04-24

《食品科学》:华南农业大学林晓蓉副教授等:南昆山毛叶茶关键呈涩多酚的鉴定及呈涩效应分析

2026-04-23

《食品科学》:山西大学杨钰昆教授等:荧光共价/金属有机骨架纳米材料在食品中农药残留检测的研究进展

2026-04-23

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2026-06-29

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-连宾教授:浓香型白酒发酵池窖泥中的含铁矿物对细菌群落及代谢活性的影响与启示

2026-06-29

FSHW | 戊糖片球菌PP04通过调节肠道菌群及其代谢物改善高脂饮食诱导高脂血症作用机制

2026-06-29

《食品科学》:东北农业大学隋晓楠教授等:功能性食品蛋白结构调控机理、策略及未来发展趋势

2026-06-29

中国计量科学研究院隋志伟研究员、刘思渊副研究员等:流式分析技术快速精准检测酸奶中嗜热链球菌活菌

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