《食品科学》：东北农业大学刘飞、李柏良教授等：动物双歧杆菌乳亚种XLTG11对免疫抑制小鼠免疫功能及肠道菌群的影响
2025-03-11
中国食品/食品界
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《食品科学》：东北农业大学刘飞、李柏良教授等：动物双歧杆菌乳亚种XLTG11对免疫抑制小鼠免疫功能及肠道菌群的影响
2025-03-11
《食品科学》：山东农业大学毛衍伟副教授等：强致腐性猪肉源莓实假单胞菌的分离与大蒜精油对其抑菌机制
2025-03-10
《食品科学》：四川轻化工大学王寿峰博士等：白酒中乙醛和糠醛的吸附效果对比
2025-03-10
《食品科学》：河北农业大学孙纪录教授等：食盐添加量对虾酱理化性质和细菌多样性的影响
2025-03-10
《食品科学》：江南大学杜明亮教授等：静电纺丝法制备高熵合金及其蔬果中重金属离子电化学传感应用
2025-03-07
《食品科学》：沈阳农业大学纪淑娟教授等：外源硝普钠处理缓解冷藏南果梨果皮褐变的作用机理
2025-03-07
