《中国酿造》：天津科技大学宋佳副教授等：基于代谢组学探究复方醋口服液降压作用机制
2026-06-05
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《中国酿造》：天津科技大学宋佳副教授等：基于代谢组学探究复方醋口服液降压作用机制
2026-06-05
《中国酿造》：茅台学院郄广平副教授等：白酒企业社会责任评级优化的“环境、社会与治理”议题配置策略研究
2026-06-05
《食品科学》：贵州中医药大学王立红教授等：近红外光谱技术结合IDBO-SVR实时监测姜黄素逆流提取中多组分含量
2026-06-05
《食品科学》：广东海洋大学陈雷教授等：壳聚糖-玉米醇溶蛋白-紫苏精油复合涂膜对鲈鱼冷藏期间品质和蛋白质变化的影响
2026-06-05
《食品科学》：中国海洋大学李振兴教授等：基于电位滴定同时检测海藻酸钠含量及β-D-甘露糖醛酸与α-L-古罗糖醛酸物质的量比值
2026-06-05
云南农业大学赵明教授、安徽农业大学凌铁军教授等：乔木普洱熟茶的风味品质特征及化学成分分析
2026-06-04
