《食品科学》：西华大学吴至境博士等：基于DCGAN数据增强的樱桃番茄可溶性固形物含量光谱检测方法
2025-04-26
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：西华大学吴至境博士等：基于DCGAN数据增强的樱桃番茄可溶性固形物含量光谱检测方法
2025-04-26
《食品科学》：东北农业大学李柏良教授等：基于干细胞因子/C-kit信号通路探讨鼠李糖乳酪杆菌Glory LG12的润肠通便作用
2025-04-26
《食品科学》：华中农业大学范刚教授等：复热方式对预制胡萝卜玉米排骨汤品质的影响
2025-04-24
《食品科学》：大连工业大学王联珠研究员、郭莹莹副研究员等：低分子质量岩藻聚糖硫酸酯的分离纯化、结构表征及体外抗氧化活性
2025-04-24
《食品科学》：河南农业大学杜南山副教授等：基于顶空-气相色谱-离子迁移谱探究不同成熟期番茄果实风味的差异
2025-04-24
《食品科学》四川轻化工大学邓杰博士研究生等：扣囊复膜酵母麸曲制备及其在小曲白酒中的应用
2025-04-23
