《食品科学》：大连工业大学秦磊教授等：香辛料腌制对烤制鱼肉中伴生危害物生成的影响及机制
2025-03-04
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：大连工业大学秦磊教授等：香辛料腌制对烤制鱼肉中伴生危害物生成的影响及机制
2025-03-04
《食品科学》：广东医科大学李林秋副教授等：基于TiO2/KCC-1固相萃取的亲水作用超高效液相色谱-串联质谱法测定南极磷虾磷脂
2025-03-03
《食品科学》：中国计量科学研究院李潇助理研究员等：ICP-QQQ-MS法分析婴幼儿谷物辅助食品中镉含量的干扰及其校正
2025-03-03
《食品科学》：浙江海洋大学焦龙博士、张晓晔博士等：卤代姜黄素衍生物的合成及其对副溶血性弧菌的光动力灭活作用
2025-03-03
《食品科学》：黑龙江大学孙庆申教授等：寒地桑叶多糖化学组成及其生物活性分析
2025-03-01
《食品科学》：中国农业大学江正强教授等：瓜尔豆胶甘露寡糖对链脲佐菌素诱导糖尿病小鼠的降血糖作用
2025-03-01
