《食品科学》：福建省农业科学院陈林研究员、安徽农业大学宁井铭教授等：室温贮藏对花果香红茶风味品质的影响
2024-07-24
中国食品/食品界
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《食品科学》：福建省农业科学院陈林研究员、安徽农业大学宁井铭教授等：室温贮藏对花果香红茶风味品质的影响
2024-07-24
《食品科学》：福建农林大学孙威江教授、陈志丹副教授等： 乌龙茶茶树品种制白茶的风味特征及特征组分分析
2024-07-19
《食品科学》：石河子大学杨旭海副教授等：计算流体力学在果蔬干燥领域的研究进展
2024-07-19
《食品科学》：江苏省农业科学院魏瑞成研究员等：高邮鸭蛋特征品质指标分析
2024-07-19
《食品科学》：厦门医学院吴靖娜副教授等：红毛藻血管紧张素转化酶抑制肽的筛选及其稳定性评价
2024-07-19
《食品科学》：石河子大学倪永清教授等：人源分离长双歧杆菌长亚种的体外益生特性分析
2024-07-16
