《中国酿造》：中国食品发酵工业研究院韩兴林正高级工程师等：地衣芽孢杆菌强化对馥香型白酒发酵过程中微生物群落结构和代谢的影响
2026-04-24
中国食品/食品界
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《中国酿造》：中国食品发酵工业研究院韩兴林正高级工程师等：地衣芽孢杆菌强化对馥香型白酒发酵过程中微生物群落结构和代谢的影响
2026-04-24
《中国酿造》：福建农林大学曾峰副教授等：响应面法优化香菇多糖提取工艺及抗氧化活性研究
2026-04-24
《中国酿造》：泸州老窖股份有限公司苏永平工程师等：酒类工业废水处理方法和工艺的研究进展
2026-04-24
《中国酿造》：河南工业大学张璐璐副教授等：单萜类化合物转化菌株的筛选、鉴定及生物学特性分析
2026-04-24
《中国酿造》：新疆农业大学武运教授等：焉耆产区不同树龄马瑟兰葡萄果实及其酿造干红葡萄酒品质分析
2026-04-24
《中国酿造》：宁夏农林科学院陈卫平研究员等：摘叶对不同整形方式下‘梅鹿辄’葡萄花色苷及颜色的影响
2026-04-24
