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蜀味酸菜鱼
来源：导入 阅读量: 14 发表时间: 2025-10-30
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作者: 钱国宏
关键词: 1
摘要:

“老坛酸菜本家常，鲜嫩鱼儿水底藏。妙手烹来麻辣鲜，金汤翻滚溢芬芳。舌尖颤颤椒香绕，喉底回甘韵味长。若问川味何最绝，此肴一绝动八荒。”这首诗赞美的便是蜀地一道有名的美食——酸菜鱼。

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