领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
伊尹家宴：一口合阳味，千年文化魂
来源：导入 阅读量: 10 发表时间: 2025-11-07
下载
作者: 李军
关键词: 1
摘要:

说起陕西合阳的吃食，民谚里藏着最直白的喜爱：“不吃踅面不看线，不算到过合阳县。”“宁吃一盘糊饽，不吃酒席一桌。”踅面的筋道、糊饽的醇香、九眼莲的脆嫩、黑乌鲤的鲜美，是刻在合阳人骨子里的味觉记忆。而伊尹家宴，正是把这些散落在民间的美味珍珠，用文化的丝线细细串了起来。

< 上一篇下一篇 >
选择期刊
2025年

2025年第20期 2025年第18期 2025年第17期

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

联系我们