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带有美好寓意的“姑爷盒子”
来源：导入 阅读量: 8 发表时间: 2025-12-04
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作者: 赵玉良
关键词: 1
摘要:

现在街上卖肉饼的店有很多，在北京大兴南部地区及河北廊坊的固安、永清、广阳等永定河左堤一带，人们一般管这种吃食叫“盒子”，有肉的叫“肉盒子”，没肉的叫“菜盒子”。在这些地区还有一种“姑爷盒子”，个头比较小，直径大约十厘米，皮薄馅大，圆鼓鼓的，像极了现在饭店里卖的门钉肉饼。当地有“初一饺子初二面，初三盒子往家转”的习俗，说的是嫁出去的闺女过年回娘家必定带着新姑爷，有新姑爷的午饭必定要有盒子，“姑爷盒子”因此而得名。

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