领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
外婆的杜阮凉瓜扣肉
来源：导入 阅读量: 63 发表时间: 2025-12-05
下载
作者: 陆月如
关键词: 1
摘要:

杜阮凉瓜又名杜阮苦瓜，是广东江门的名优农产品，其瓜型肥大，肉厚粒粗，味微苦而甘，口感爽脆、无渣，由于果尖似凿，故又有“雷公凿”之称。每年8月是杜阮凉瓜盛产的黄金时节，此时我总会不由自主地想起外婆做的杜阮凉瓜扣肉。

< 上一篇下一篇 >
选择期刊
2025年

2025年第24期 2025年第23期 2025年第21期 2025年第20期 2025年第19期 2025年第18期 2025年第17期 2025年第16期 2025年第15期 2025年第14期 2025年第13期 2025年第1期

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

联系我们