作为一个地道的北方姑娘，我对面食的痴迷是刻在骨子里的。吃饭时，只要有一碗热腾腾的面条，我便能吃得心满意足。如今回想起来，我对三碗面的记忆颇深，它们的香气穿透了岁月，一直暖到今天。

第一碗是初中时姥姥做的油泼面。

那时候，爸妈工作比较忙，周末我总是在姥姥家度过。姥姥不善言辞，虽然嘴上从没表达过爱，但却把所有的爱都揉进了那一碗油泼面里。

每次去姥姥家，她都会给我做上一碗油泼面。面条是她亲手擀的，宽窄均匀，透着一股子韧劲儿。姥姥将面条煮熟后捞进大碗里，铺上葱花、蒜末和厚厚一层辣椒面，最后浇上烧得滚烫的菜籽油。随着“嗞啦”一声，香气瞬间就像长了腿似的，“霸道”地占领了整个屋子，引得我直咽口水。

我总是迫不及待地端过来，加上一大勺老干妈搅匀后再吃，那红油裹着面条，在灯下泛着诱人的光。一口下去，面的筋道、蒜的辛辣、辣椒的焦香，还有老干妈独特的豆豉味，在嘴里层层叠叠地炸开。那滋味，简直能把人的魂儿都勾走。

第二碗是高中时奶奶做的手擀面。

上了高中后，学业一下子重了起来，我回家的机会也越来越少。每次回家，父母就会隆重地包上一顿饺子，说是给我改善伙食。可我自幼就对饺子无感，每次都吃得很少。奶奶发现后心疼地看着我，嘴里念叨着：“小崽子不吃饺子可咋办，饿坏了咋整？”我就对奶奶说：“我不想吃饺子，只想吃面条。”奶奶听后二话不说，就去给我下面条。

自从知道我不喜欢吃饺子后，奶奶每次包饺子都会悄悄留下一小块面。等饺子都下锅后，奶奶就会拿起那根用了多年的擀面杖，为我擀上一碗面条。面条快煮熟时，奶奶还会撒上点青菜叶子，再卧个荷包蛋。这碗面条虽然看上去简简单单，但却蕴含着奶奶对我最深沉的爱。看着我“呼噜呼噜”地吃面条，奶奶的脸上始终笑眯眯的，眼神里满是宠溺。

如今，奶奶已经走了好几年。有时候，看着超市冰柜里包装精美的饺子，我就会想起奶奶那双布满皱纹却异常灵巧的手，想起那团被她小心翼翼藏起来的面。那不仅仅是一团面，更是我再也回不去的、被捧在手心里的时光。

第三碗是婚后我婆婆做的海鲜面。

结婚以后，婆婆知道我爱吃面条就经常变着花样做，我觉得最好吃的非海鲜面莫属：一是面条好，二是卤好。

婆婆揉面的时候，手腕转得飞快，面团在她手里就像个听话的孩子，一会儿就变得光滑、透亮。煮出来的面条更是十分筋道，比外面卖得好多了。做卤时，婆婆会加入当季海鲜，有时是提前吐好沙的蚬子，有时是刚从市场买回来的活虾。海鲜的鲜甜融进了汤里，裹着每一根筋道的面条，那滋味简直绝了，三日不吃我便甚为想念。

从姥姥那碗香得霸道的油泼面，到奶奶那碗藏着偏爱的预留面，再到如今婆婆这碗鲜得掉眉毛的海鲜面，面的味道一直在变，可那份藏在面条里的爱却从未改变。

原来，爱从来不会消失，它只是换了一种方式，换了一个人，继续陪在我身边，让我在每一个平凡的日子里都能尝到幸福的滋味。