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中国食品杂志社提醒您:预防诈骗

近期收到多位作者反映,有非法网站、邮箱、加微信冒充我社期刊编辑名义征稿或期刊上网后要求保留截图和链接的诈骗行为,请大家提高警惕,擦亮眼睛,凡要求作者向个人账户支付审稿费、版面费,均属诈骗行为。中国食品杂志社2025年4月10日

2025-04-11

祝贺!《食品科学》6位编委会顾问、18位编委、1位青年编委入选2024“中国高被引学者”榜单!

2025-03-25

【喜讯】FSHW和JFF双双入选中科院分区表农林科学大类Q1区TOP期刊

2025-03-24

单杨院士主编的农业领域新刊APPS投稿系统上线,欢迎投稿!

2025-03-14

喜报丨食科院主办期刊《中国酿造》被DOAJ数据库收录

2月27日,经过严格评审,食科院主办期刊《中国酿造》正式被国际知名开放获取期刊目录DOAJ(Directory of Open Access Journals)数据库收录。这是《中国酿造》发展历史中的重要成就,也是期刊国际化发展的重要一步,标志着《中国酿造》的学术水平、开放获取政策及国际影响力得到了国际权威机构的认可。DOAJ数据库是全球最具影响力的开放获取期刊数据库之一,于2003年由瑞典隆德大

2025-03-04

中国肉类食品综合研究中心与新西兰梅西大学开展国际学术交流活动

2025-03-01

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2026-08-28

《食品科学》:酵母功能湖北省重点实验室刘政芳高级工程师等:不同干燥方式对秀珍菇提取物品质特性和风味的影响

2026-08-28

第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会-马伟教授:纳米结构可控构筑、光谱增强及食品安全检测研究

2026-08-28

第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会-管骁教授:乳液凝胶作为脂肪-盐双功能替代物在面包中的应用

2026-08-28

第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会-邹小波教授:AI赋能中餐加工

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