第113届全国糖酒会食品科技成果展——专利成果展示
2025-09-28
喜讯：祝贺《食品科学》145名编委入选2025年“全球2%顶尖科学家”榜单
2025-09-26
FSHW新增3篇ESI高被引论文
2025-09-24
重磅升级！第113届全国糖酒会食品科技成果交流会掀起产学研融合新浪潮
2025-09-09
Agricultural Products Processing and Storage第二轮青年编委招募开启
喜报 | “青年科学家与研究生论坛优秀报告人”评选结果
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2026-10-13
《中国酿造》：四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司杨开龙工程师等：非酿酒酵母筛选及其接种时序对桑甚酒品质的影响
《中国酿造》：新疆农业大学杨兴元教授等：锌离子添加量对赤霞珠干红葡萄酒颜色老化的影响
2026-10-12
J. Future Foods | 巴氏杀菌对柑橘汁特征风味成分的影响
FSHW | 植物天然产物作为抑制食源性病原菌的有效选择：全面综述其活性、机制及食品保鲜中的应用
中国食品/食品界
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