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《食品科学》:天津科技大学郭学武教授等:浓香型白酒酿造过程中萜类化合物及溯源分析

天津科技大学郭学武教授等:浓香型白酒酿造过程中萜类化合物及溯源分析

2023-05-24

FSHW | 氰霜唑及其代谢物在芜菁、洋葱和油麦菜3种小作物中的残留消解动态及膳食暴露风险评估

氰霜唑及其代谢物在芜菁、洋葱和油麦菜3种小作物中的残留消解动态及膳食暴露风险评估

2023-05-24

《食品科学》:东北农业大学许晓曦教授等:基于“微生物-肠-脑”轴的肠道菌群参与抑郁症相关研究进展

东北农业大学许晓曦教授等:基于“微生物-肠-脑”轴的肠道菌群参与抑郁症相关研究进展

2023-05-23

《食品科学》:浙江工商大学张巧智讲师等:厌氧处理对黄茶生物活性的影响及γ-氨基丁酸富集的代谢组学分析

浙江工商大学张巧智讲师等:厌氧处理对黄茶生物活性的影响及γ-氨基丁酸富集的代谢组学分析

2023-05-23

FSHW | Akkermansia muciniphila对肠道屏障调节具有菌株特异性作用

Akkermansia muciniphila对肠道屏障调节具有菌株特异性作用

2023-05-23

J. Future Foods | 药食两用植物玉竹的古今应用、化学和药理作用

药食两用植物玉竹的古今应用、化学和药理作用

2023-05-23

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最新动态

2025-06-24

2025年《中国食品》第十一期已上线,欢迎阅读,更多刊期欢迎合作@中国食品

2025-06-24

“以泉为引 共谱新章”泉然天然矿泉水品牌上市发布会 暨泉然杯2025西安网球公开赛成功举办

2025-06-24

“以泉为引 共谱新章”泉然天然矿泉水品牌上市发布会 暨泉然杯2025西安网球公开赛成功举办

2025-06-23

第十二届食品科学国际年会-邓泽元教授:甘油三酯中高Sn-2 DHA提高小鼠认知功能

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