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论营养,牛奶>豆奶>椰奶

市面上带有“奶”字的饮品越来越多,这些营养“奶”制品是否货真价值?

2020-12-29

哺乳期高糖饮食影响婴儿认知 但它不是决定性因素

《美国临床营养学杂志》不久前刊载的一篇研究报告显示,母亲哺乳期摄取高糖饮料会损害孩子幼年认知能力发展。

2020-12-29

餐饮浪费日益严重?权威报告列出“反食品浪费指南”

解决餐饮浪费问题,需要相关利益主体共同关注,采取切实可行的措施,逐步树立并践行绿色消费模式和生活方式。

2020-12-28

给孩子吃补品,不是爱反是害

市面上的儿童补充剂花样繁多,虽不能否认其中某些对患有营养不良性疾病或发育迟缓的孩子确实有一定帮助,但对于绝大多数身体健康的孩子来说作用并不大,以下一些补品尤其要慎重。

2020-12-28

刘元法、徐勇将教授:食物危害和肠道屏障之间的相互作用:对食源性疾病的影响

刘元法、徐勇将教授:食物危害和肠道屏障之间的相互作用:对食源性疾病的影响

2020-12-28

华南理工大学孙大文院士最新综述系统阐述植物激素在果蔬采后贮藏期内应用方面的最新研究进展

华南理工大学孙大文院士最新综述系统阐述植物激素在果蔬采后贮藏期内应用方面的最新研究进展

2020-12-28

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最新动态

2025-04-19

《食品科学》:华中农业大学刘茹教授等:超声预处理对鲜湿鱼粉品质的影响及其作用机制

2025-04-19

FSHW | 凡纳滨对虾微冻贮藏过程中微生物对品质劣化的影响机理

2025-04-19

FSAP | 中国农业大学张昊教授等:基于Pd@Nb2C纳米复合材料的电化学传感器用于快速灵敏地检测环丙沙星

2025-04-18

河南工业大学吴兰教授等:基于IDS-YOLO的粮堆表面小麦不完善粒实时检测方法

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