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曲阜师范大学生命科学学院许丛丛副教授研究成果被Advances in Engineering(AIE

近日,曲阜师范大学生命科学学院许丛丛副教授团队关于鲜切芹菜微冻技术的研究论文被国际工程领域著名科技机构Advances in Engineering(AIE)遴选为关键科学文章。

2020-12-24

新西兰研究发现奶制品中的蛋白成分可有效对抗流感病毒

来自新西兰的Quantec生物技术企业联合美国的一家独立实验室完成了一项研究——“奶制品中的免疫蛋白可有效地对抗流感病毒”。

2020-12-24

专家发现氨基酸混合物高效分离新方法

中国农业科学院麻类研究所麻纤维产品与加工技术团队在聚离子液体膜分离氨基酸混合物研究方面取得重要进展。

2020-12-23

“清淡饮食”过度 小心营养不良

随着健康养生意识的增强,很多老人非常注重“营养饮食”问题。

2020-12-23

不吃主食就能减肥?错!

我国肥胖率已居世界首位,体重管理也纷纷列入许多人的健康日程。

2020-12-23

抗糖等于抗衰老?

近年来,网上流传一种新的饮食理论:要想皮肤好,抗糖少不了。

2020-12-23

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最新动态

2025-04-18

未来食品科技创新国际研讨会-陈振滨院士:使用植物基生物聚合物创新地微胶囊化大麻籽油:功能性食品的可持续递送

2025-04-18

未来食品科技创新国际研讨会-肖红伟教授:真空脉动锁鲜干燥技术装备研发与产业应用

2025-04-18

未来食品科技创新国际研讨会-王定康助理教授:脂肪酸调控酵母菌细胞内脂质及细胞胁迫抗性的研究

2025-04-17

微康嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akk11:技术驱动与临床验证引领二代益生菌行业应用发展

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