新闻资讯
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细胞培育肉工业化场景首次亮相
来源:|2023-05-27 13:15:12
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柳叶刀子刊:全谷物和水果摄入不足,是导致中国居民心脑血管疾病死亡的主要膳食因素
来源:|2023-05-29 19:04:18
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中国烹饪中油类运用的由来与意义考论
来源:|2023-05-29 18:58:24
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全国科技工作者日 | 致敬各行各业每一位科技工作者,致敬心中的每一束光
来源:|2023-05-29 20:20:10
杂志导读
- 呈苦味三羟基十八烯酸UPLC-HRMS测定方法优化及其在白酒检测中的应用
- 基于磁性纳米颗粒伏马菌素B双探针竞争ELISA检测方法的建立
- 气相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方乳粉中的3-氯丙醇酯和缩水甘油酯及其风险评估
- Cu-PAN@G-CS/PVA制备及在虾肉鲜度检测中的应用
《食品科学》
- Effect of ultrasonic modification on the protective activity of Flammulina velutipes polysaccharide to prevent ethanol-induced injury on GES-1 cells
- Chimonanthus nitens Oliv. leaves flavonoids alleviate hyperuricemia by regulating uric acid metabolism and intestinal homeostasis in mice