
江西吉安古称庐陵,是一座被赣江水滋养、被稻香环绕的城市。这里不仅是稻作文化的摇篮,更孕育了一道深深植根于民间味觉记忆的美食——吉安炒粉。它不仅仅是一种地方小吃,更是一种文化的延续、一种乡愁的载体,成为无数游子与故乡之间割舍不断的情感联结。
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