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古人诗里话山药
来源：导入 阅读量: 12 发表时间: 2025-11-07
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作者: 冯继奎
关键词: 1
摘要:

山药，又称薯蓣，是药食同源的珍品。山药在全世界很多地方都有种植，主要分两大类，菜山药清脆爽口，药用山药软糯甘甜，皆可日常食用。尤其是河南焦作产出的怀山药，肉质紧实、营养丰富，有着“怀参”的美誉。千百年来，山药不仅是寻常人家餐桌上的常客，更在古代文人的笔下与生活中占据着重要地位，其养生价值早已被先人熟知。

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