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萝卜虽然家常、平凡,却时刻氤氲在味蕾间,点缀着古往今来人们的生活。古人对萝卜十分赞赏,称其为“蔬中最有利者”。北宋文学家苏东坡在《撷菜》里描述:“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥有孙。我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚。”这里的“芦菔”便是萝卜,在苏东坡眼里,白嫩的萝卜已超越鸡鸭鱼肉的肥美,成为心中至爱。明朝名士钟芳也赞美过萝卜:“风叶青罗嫩,霜根白玉鲜。不缘多故贱,菌耳合争妍。”遭遇风霜雪打的萝卜绿意不改、初心仍洁,少了骄矜,多了沉稳,少了脆弱,多了坚韧,把内核重重转变,一切苦怨消散,变为满足,变为平和、殷实,愈显弥足珍贵。清代的郑板桥更胜,除了将萝卜当作吃食外,还视其为精神寄托,写成对联挂在厨房门前——“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”,象征他一生做官为民,两袖清风、心自甘甜。
阅读量: 5 发表时间: 2025-12-09