领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
葡萄酒产地溯源技术研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 68 发表时间: 2014-12-10
作者: 吴 浩1,2,靳保辉2,3,陈 波2,3,郭婕敏1,刘飞娜4,谢丽琪2,3,林光辉1,5
关键词: 葡萄酒;产地溯源;同位素;多元素分析;
摘要:

由于葡萄酒产品有益健康并且具有较高的经济价值,近年来进口到中国的葡萄酒产品数量剧增,但掺假现 象严重,因此急需开发能够准确追溯葡萄...

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2