领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
植物多酚抗肥胖作用的研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 83 发表时间: 2014-12-10
作者: 高 航,徐 虹
关键词: 植物多酚;抗肥胖;机理
摘要:

植物多酚是一类广泛存在于植物体内的次生代谢产物,具有抗癌、抗氧化、抗菌、抗病毒等生物活性。随 着肥胖发生率的急速增加,抗肥胖药物或...

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2