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—— 中国食品杂志社
目的：建立利用高效液相色谱测定黑果枸杞果实中花色苷含量的方法。方法：采用Kromasil C18色谱柱(4.6mm×250mm，5μm)为固定相，0.2%甲酸溶液-乙腈(98:2)混合溶液为流动相梯度洗脱，用紫外检测器于520nm波长处检测，控制流量为1mL/min。结果：在43～935μg/mL范围内，相关系数为0.9994，RSD为2.73%，方法加标回收率为101.01%，相对标准偏差(n=6)为2.12%。结论：本方法简便，结果可靠，适用于黑果枸杞花色苷含量的测定。
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