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滁菊挥发性成分的全二维气相色谱/飞行时间质谱研究
来源:食品科学网 阅读量: 113 发表时间: 2017-06-07
作者: 韩婷,毛健,姬中伟,黄桂东
关键词: 飞行时间质谱(TOFMS)
摘要:

滁菊是安徽的特色植物,属药茶两用佳品。其主要有效成分是挥发油和黄酮类物质。通过使用全二维气相色谱/飞行时间质谱(GC×GC/TOFMS),以非极性柱Rxi-5MS( 30m×0.25mm×0.2μm)作为第一维柱,中等极性柱Rxi-17(1.75m×0.1mm×0.1μm)作为第二维柱,对滁菊的挥发油成分进行了定性分析。结合TOFMS谱图库检索与全二维特有的包含结构信息的二维谱图,鉴定出了滁菊的挥发性成分中相似度大于850的156种组分。

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