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黄豆苷元神经保护作用研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 146 发表时间: 2017-06-07
作者: 周 丽,张永忠,,*
关键词: 黄豆苷元|神经保护|作用机理
摘要:

黄豆苷元是大豆异黄酮的3种苷元中的一种,具有多种生物学活性。动物实验、临床研究及流行病学调查表明黄豆苷元对更年期综合症、骨质疏松、乳腺癌、前列腺癌等具有防治作用。近来黄豆苷元的神经保护作用也日益受到重视。故本文对黄豆苷元神经保护方面的作用及其机理进行综述。

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