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—— 中国食品杂志社
样品采用氧化钙为溶剂，在恒温马弗炉中550℃加热4h，冷却后用水超声浸提，过On Guard NaⅡ SPE柱除去处理液中金属离子，用离子色谱法测定其氯离子含量。结果表明：地沟油中氯离子含量远高于食用油中氯离子含量。离子色谱条件：分析柱IonPac AS19(4mm×250mm)，KOH淋洗液30.0mmol/L，流速1.0mL/min，进样体积500μL，外标峰面积定量。该方法对氯离子的检出限为0.004mg/L，在0.004～0.8mg/L范围内具有良好线性关系(r=0.9992)，平均加标回收率为88%，相对标准偏差为(RSD)为3.1%。该法操作简便，快速灵敏、准确。
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