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沙城龙眼葡萄园土壤中酵母菌多样性研究
来源：食品科学网 阅读量: 82 发表时间: 2017-06-07
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作者: 李 艳，卢 君，张利中
关键词: 龙眼葡萄|土壤|酵母|形态表型|RFLP 方法|生物多样性
摘要:

为分离筛选具有产区特色的菌种，本实验采用梯度稀释和划线分离技术，从沙城地区3 个龙眼葡萄园土壤中共分离得到210 株酵母菌。按照形态表型分为9 类，又利用核糖体5.8S rDNA-ITS 区域RFLP 方法将这9 类酵母在分子水平上进行了区分，其中两类酵母为常见酵母，分别为东方伊萨酵母(Issatchenkia orientalis)和热带假丝酵母(Candida tropicalis)。实验证明了该地区土壤中酵母菌的多样性。

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