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单核细胞增生李斯特菌进化家系的研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 107 发表时间: 2021-12-07
作者: 周继福,王娉,郭佳,赵晓美,陈颖
关键词: 单核细胞增生李斯特菌;家系;致病性
摘要:

单核细胞增生李斯特菌(以下简称单增李斯特菌)是危害严重的食源性致病菌之一,作为一种兼性厌氧的革兰氏阳性短杆菌,广泛存在于食品、环境及动物宿主体内。根据分子特征和流行情况的不同,可将其分成4 个进化家系,不同家系的菌株毒力和致病性各不相同。本文分析归纳了单增李斯特菌不同进化家系的特点,总结概述了其致病性和流行特征等,以期为研究与单增李斯特菌家系有关的食源性疾病提供一定参考。

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