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试管扩散法与国标TTC法检测牛乳中β-内酰胺类抗生素残留
来源:食品科学网 阅读量: 91 发表时间: 2017-06-07
作者: 李延华, 王伟军, 张兰威, 陈丽安, 马薇
关键词: 牛乳; β-内酰胺类抗生素; 检测方法; 比较;
摘要:

以PCA培养基为基础培养基,Bsc953为指示菌,溴甲酚紫为颜色指示剂,对6种β-内酰胺类抗生素残留的不同浓度乳样进行检测,确定了试管扩散法检测指标,并与国标TTC法进行比较,指出试管扩散法经济省时、简便易行,在检测限、检测时间、检测操作方便程度上较国标TTC法具有很强的优越性,可作为国标TTC法的补充,应用于国内牛乳中β-内酰胺类抗生素残留的检测。

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