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琐琐葡萄乙酸乙酯提液和正丁醇提液抑菌作用初步研究
来源:食品科学网 阅读量: 86 发表时间: 2017-06-07
作者: 艾克白尔·买买提, 迪丽拜尔·托乎提, 阿不都拉·阿巴斯
关键词: 琐琐葡萄; 提取物; 抑菌作用;
摘要:

先用95%乙醇浸泡,然后用乙酸乙酯和正丁醇从琐琐葡萄中提取其活性成分,并探讨了其抑菌作用。结果表明,琐琐葡萄乙酸乙酯和正丁醇提取物对微生物有明显抑制作用。

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